沙井鲜蚝蚝是深圳最著名的特产,以沙井蚝最著称于世。沙井鲜蚝富含非常高的蛋白质,干淀粉等营养价值,让人们誉为“海底牛奶”。用它来佐餐、清蒸、酥炸,都十分鲜美可口。... 沙井鲜蚝蚝是深圳最著名的特产,以沙井蚝最著称于世。沙井鲜蚝富含非常高的蛋白质,干淀粉等营养价值,让人们誉为“海底牛奶”。用它来佐餐、清蒸、酥炸,都十分鲜美可口。