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略阳乌鸡

地域范围略阳乌鸡原产地分布在秦岭南麓陕西略阳县境内黑河流域的黑河坝、鱼洞子、两河口、观音寺、仙台坝、硖口驿等乡镇。特定品质略阳乌鸡的体躯近于正方形,具备乌冠、乌喙、乌趾、乌舌、乌皮的六端乌的特征,所以又叫六点乌。公鸡体形高大,骨骼粗壮,腿粗...

  地域范围

   略阳乌鸡原产地分布在秦岭南麓陕西略阳县境内黑河流域的黑河坝、鱼洞子、两河口、观音寺、仙台坝、硖口驿等乡镇。  特定品质     略阳乌鸡的体躯近于正方形,具备乌冠、乌喙、乌趾、乌舌、乌皮的六端乌的特征,所以又叫六点乌。公鸡体形高大,骨骼粗壮,腿粗长,肌肉发达,体躯宽而深,喙短而向下弯曲,一般为单冠6-7齿,肉髯大,冠及肉髯呈乌色或紫色,虹彩为栗色,颈高昂,龙骨稍突起,胸宽而深。两翅宽广,尾羽发达,瑶羽高耸。四趾,趾大张开。体形美观,富有雄形。羽色有黑、红、白三种,以黑为主。性成熟早。母鸡体形较小,喙较长,颈稍短不高昂,颈部毛蓬松,两翅贴于体侧,整个体躯粗壮结实,尾羽整齐上翘,或扇形或佛手形,毛色以黑为主。平均开产7、8月龄。  文化典故     略阳乌鸡,又叫略阳乌骨鸡、乌肉鸡,是陕南汉中区域略阳县的特产,是中国禽类中的珍禽之一。据出土文物《天鸡壶》考证,远在东晋年间就有这种乌鸡的养殖,到今天已有1600多年的历史。略阳乌鸡是大家长期选育和精心饲养下形成的地方优种。已载入《陕西畜禽品种志》。1982年经农牧渔业部和中国农科院考察鉴别和血型因子剖析,确认略阳乌鸡是一个单独的乌鸡品种,在全国四大乌鸡中,略阳乌鸡体形最大、而且鸡肉细嫩、味醇香、营养丰富。  略阳乌鸡地理标志商品保护范围以陕西略阳县人民政府《关于划定略阳乌鸡地理标志商品保护范围的请示》(略政字〔2007〕17号)提出的范围为准,为陕西略阳县现辖行政地区。略阳乌鸡为地理标志保护商品。略阳乌鸡为地理标志证明商标。
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